totoroxji的網路日誌

前陣子在ptt的美食版，中式吃到飽的餐廳突然很夯
北部最讓人注目的是新紅寶石餐廳，但是評價好壞參半(實際上是壞的比較多)
後來有人介紹這間位在中壢的古華花園飯店，確認網路上評價，普遍都還不錯
加上二月底前的星期一、二中午特價399+10%(原價：468+10%)
二話不說，馬上揪人衝啦~~

不過來中壢吃這餐的交通成本頗高
因為要先搭火車到中壢火車站，再換計程車去....orz
而古華所在位置，感覺有點偏僻，害我差點以為計程車司機要把我門抓去賣了呢~~哈哈

明皇樓任您響菜單如下
不過剛剛爬了一下其他網友的菜單
不知道是因為我們這次星期一去用餐有優惠，所以菜單不同
還是他真的換了菜單了??看其他網友的菜單比我們這天的更豐富說
而且這天去，有些菜都沒有，像我們想吃鹹魚雞丁炒飯跟西杏莎拉捲
其他網友食記可見：http://www.wretch.cc/blog/Hongda/10792713

一入座，就會先上茶水(每人酌收30元)
剛入口覺得茶不太好喝，不過吃到最後，這茶還蠻解膩的說

第一輪因為小姐建議我們點多一點，所以我們一下就點了快20道
這也造成我們一下就飽了...>_<....> 下次要10道10道點才不會菜上太快一下撐飽了!!

冷盤類(11道點5道)
藥膳醉活蝦
這個頗好吃，蝦子很新鮮，香氣十足口感彈牙

鎮江肴肉凍+明爐掛燒鴨+梅醬莎拉蘆筍(2次)+椒麻口水雞
上方的肉凍要搭配白醋食用，單吃沒啥味道，同行四人只有一個人覺得好吃
這位同學說沾醋很好吃....恩....是醋好吃的意思嗎?
燒鴨味道不錯，原本還想再加點，可惜肚子已經裝不下了，殘念!!
蘆筍吃起來十分清脆爽口，後來還追加了一人份(4根)，發現相當解膩!!
椒麻口水雞是另一個我覺得不好吃的，他是去骨雞肉，淋上微辣的醬汁
可能跟我不愛吃辣有關吧，因為其他人都覺得不錯...

風味肉類(八道點五道)
油淋香草雞
這道是服務生推薦的，但是個人覺得是這一天的雷1(這天採到3個地雷)
不知道是不是因為一次上太多等我吃到他的時候已經冷了，還是真的不好吃
但是他的賣像跟菜名也差太多了吧，我還以為是像蔥油雞那種
真是欺騙我的感情呀~~

黑椒松阪肉
松阪肉吃起來QQ的，個人還蠻愛的一道菜

蔥烤無錫排
一般來說，這種排骨的菜都相當得我的心
不過這天吃到的排骨，雖然燉的很軟爛，但是肉質吃起來有點柴

杏鮑菇牛柳
這道菜也不錯，整個是我的最愛組合，肉+杏鲍菇
牛肉熟度剛剛好，不會太老

陳皮牛小排
陳皮是中藥材，指的是風曬乾的橘皮
不過這道牛小排陳皮的味道不明顯，感覺跟一般吃蘑菇醬的味道差不多?!
醬搭配下面的洋蔥還不錯吃，算是不好不壞的一道

蔬菜類(七道點二道)
健康季節蔬-綠花菜
最近迷上吃綠花菜，所以聽到季節蔬是綠花菜馬上就點了
這盤大半應該都是我吃掉的吧，哈哈
味道清淡，但清脆可口，瓜瓜瓜的讓人一口接一口呀!!

黑麻油川七
這道川七不知道為啥沒人吃，不知道是哪個人說要點的
可能跟菜太多有關係...orz

點心類/焗炸(六點二)
腊味羅蔔糕
這道我覺得還好，羅蔔糕裡面跟一般港式蘿蔔糕不太一樣，裡面是摻培根
不過宋黃兩人覺得很好吃，黃小姐大概吃了兩塊的份吧

高麗菜煎餃
這是第二次加點點的，熟知我們這群人習性的朋友
應該很容易就猜到這兩顆是誰點的...哈哈...
不愛吃肉的宋小姐嫌棄這肉太多了，所以覺得不好吃....
聽說裡面還有包蝦子就是了，這間餐廳的蝦子感覺不用錢的，很多東西裡面都有包

點心類－蒸點(十道點六道)
後續回想，這邊的蒸點很多沒吃到，有點可惜
水晶鮮蝦餃
皮還蠻薄的，因為我夾起來皮就破了...orz
裡面的餡很扎實，蝦子不用錢的包的很實，吃起來十分的Q

椒醬蒸鳳爪*2
鳳爪燉的很軟爛，入口即化

梅汁蒸排骨*2
這道...讓我很失望，不是不好吃，味道普通，沒啥梅汁的感覺
換成鼓汁排骨就好了，個人愛吃鼓汁排骨呀~~>_
翡翠韭菜餃
韭菜味道很重，是宋小姐今日十分喜愛的一品

蟹黃蒸燒賣
上一道是宋小姐今日最愛，這一道就是黃小姐今日最愛
很早就吃飽的他，還硬在第二輪加點的時候，讓我們幫他家點2個....orz

羅漢齋素餃
下面那個像菜包的東西就是素餃，想當然爾不是我要吃的
所以也不知道味道如何...哈

海鮮類(九點三)
所有種類，整體來說海鮮類點最少，就給我出現一個地雷....
干燒鮮蝦球
蝦子吃起來很彈牙，但是味道有些許不足，總覺得少了一個味道

豆酥片鱈魚
如果沒有配豆酥味道就有點清淡，幸好豆酥給的蠻大方的

ＸＯ醬炒魚片(雷2)
雷呀，地雷中的地雷呀
魚片炸的太硬，醬的味道沒有很入味
基於不浪費的原則，硬著頭皮逼大家吃配料，自己默默的吃最難吃的魚片
誰較這道菜是我點的咧!!

主食類(三道選一道)
上海老菜飯-兩人份(雷3)
這道大家都只吃一點點就不吃了，黃小姐說有剩飯的感覺所以他不愛
而個人本來就不愛吃這種老菜飯，而且這天的老菜飯賣像一整個很差...

湯類
每日例湯
恩...這不是我喝的，不知味道說

點心類－甜點(六道點四道)
黃金流沙包
這個就是奶黃包，內餡香濃

鴛鴦芝麻球
黃小姐吃的，內餡是芝麻餡，有別一般包紅豆餡
原本黃小姐也是想再加點的，可惜他吃不下去了...哈哈...

蜜桃杏仁露
驚為天人好吃的杏仁露
原本我們只有兩人點，送來的時候，沒點的兩個分一口吃之後
馬上跟服務生追加兩碗.....
可惜的是，上面的花生太甜，單吃杏仁露比較好吃

芋頭西米露-四人份
吃完杏仁露再吃這個感覺就還好，不過還蠻真材實料的
裡面還有切小碎塊的芋頭，而且不會太甜，今天同行的小朋友亨亨還一直說全部給他吃

算了算，我們吃了29道菜，以愛吃鬼格主+下面這三位瘦子，應該算是不錯的成績

吃完後，我們決定到對面的公園消化一下，還可以重溫一下童趣

瞧我們的小亨亨多開心呀

痾....這兩位阿姨....剛剛玩盪鞦韆已經很過分了還給我騎馬

後續我們邊走邊玩，花了兩個多小時走回中壢火車站.....
只能說，我們還真猛呀!!!

古華花園飯店　明皇樓中餐廳
地址：桃園縣中壢市民權路 398號
電話：(03)281-1818
中午：468+10%　　
晚上：588+10%
古華官網：http://www.kuva-chateau.com.tw/