到蒂蒂湖很多人推薦在這吃黑森林蛋糕

不過靠近湖邊的餐廳生意都很好,等了半天沒有位子就放棄

後來回程到車站等車時,發現車站裡居然有一間賣糕點的店,就在這吃了黑森林蛋糕

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維基百科寫到

 "德國對黑森林蛋糕的製作有嚴格要求:2003年的國家糕點管理辦法中規定,「黑森林櫻桃蛋糕是櫻桃酒奶油蛋糕,蛋糕餡是奶油,也可以配櫻桃,加入櫻桃酒的量必須能夠明顯品嘗出酒味。蛋糕底托用薄麵餅,至少含3%的可可粉或脫油可可,也可使用酥脆蛋糕底。蛋糕外層用奶油包裹,並用巧克力碎末點綴」。只有滿足上述條件,才有資格稱為「黑森林櫻桃蛋糕」。"

實際品嘗,蛋糕上的鮮奶油確實有淡淡的酒味,鮮奶油很新鮮,吃了一點都不油膩

原本不是很愛吃黑森林蛋糕,吃過反而會想再吃看看,有來德國真的要吃,跟台灣大部分店吃到的一點都不同唷!!

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