最近突然愛上吃韓國料理,尤其是豆腐煲
在之前二訪北倉洞時,同行友人極力的推薦今年初在東區新開的涓豆腐
其實之前在VIVIAN的網誌已經有介紹過了
當時vivian的評價不高,所以一直沒有興趣前往
不過現在友人推薦,加上開幕已經一段時間了,應該給他點機會來會見一下我的愛吃蟲
所以狂CALL了許久不見的陳阿旭,我們就直奔涓豆腐囉.....

當然事情沒有那麼的順利,前一天才想到要定位的我們
訂到的時間是八點半!!我們真是太小看晚餐的人潮
訂位小姐還安慰我們八點半還是九點過後可免收一成服務費.....orz
由於不想太晚回家,所以我們決定到現場候位,大約八點左右就有位子了
(其實才早半小時......orz)


點完菜後,就送上了小菜
有甜不辣、辣豆芽菜、乾絲、泡菜還有等下配飯的海苔(小菜跟海苔都是無限供應的)
不過愛吃馬鈴薯的我記得涓豆腐的小菜也有馬鈴薯
抓了個服務生來問,回覆今天的馬鈴薯已經沒了(殘念)
另外,順口問了還有啥小菜,除了桌上這四到還有四季豆跟煎豆腐
剛好都是我愛吃的,所以請他各上一份

以下是這天我覺得比較愛的小菜
四季豆:本身就愛吃四季豆,不過涓豆腐的四季豆煮得有點久,吃起來沒有清脆的口感
辣豆芽菜:一般的豆芽菜都是醃的豆芽,還蠻少吃到辣的黃豆芽,其實吃起來不辣,脆脆的
甜不辣:跟北倉洞吃到的差不多,鹹鹹的很下飯
煎豆腐:有點乾癟,不過味道還算不錯!


小菜送菜速度,我們倒是沒有遇到有些版友說的續很慢的情形,之後有一次中午去也是續很勤快
尤其後來中午去的這一次,友人狂吃海苔,大概續了七~八次...(汗)
比較奇怪的是,明明他一天準備的小菜不只四種,但是中午去的這次問服務生有沒有其他小菜選擇
服務生直接回覆今天就只有這四種,不知道是不是怕中午如果被客人吃光晚上就沒有小菜了~~

韓式魚卵起司烘蛋捲($280)
現煎的蛋捲裡面包裹著魚卵跟起司,一整個好吃
害我現在看著看著肚子又餓了....>_<....

泡菜嫩豆腐煲-牛肉($280)
只能說,真的是豆腐煲呀,滿滿的都是豆腐,蛋是等豆腐煲上桌後自己打進去
整個來說就是白飯的好夥伴呀,醬一鍋的豆腐煲可以讓我吞下2-3碗飯都沒有問題!
可惜的是,他的配料真的很少
仔細回想起來除了豆腐還是豆腐,跟一些泡菜,牛肉好像只有一兩片....

在來就是涓豆腐招牌的石鍋飯
坦白說,個人不愛吃石鍋飯,因為超級討厭吃到鍋巴的
而這天...我們遇到一個超級熱情的服務生,除了的教我們石鍋飯的三種吃法
還熱情的幫我們挖鍋巴....orz
服務生:來,這個鍋巴非常的稀少(努力的挖),這塊給你......
totoroxji 內心的O.S:老娘不要吃鍋巴....快把他拿走呀!!
不過飯倒是來滿好吃的,可惜白飯不能吃到飽......
另外茶泡飯的吃法也很失敗,因為她們的茶味道好淡....感覺像白開水泡飯的味道
所以第二次去的時候剛好有發問卷,就不客氣的寫下我的願望:白飯吃到飽,不要石鍋飯....

最後送上甜點柚子醬黑糖蜜豆花,味道還滿喜歡的

整體來說,涓豆腐還蠻合我的胃口,雖然價位略高於北倉洞,但是交通方便
所以有機會到東區我還是會選擇吃這間,尤其是冬天...

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