totoroxji的網路日誌

位在晶華飯店地下三樓的三燔本家
是間平常我絕對不會來用餐的餐廳...
今年初因朋友的邀請，讓我有幸嚐到超級好吃的食物...超．好．吃．的喔

三燔代表的就是涮涮鍋、燒肉、以及爐端燒三種服務
在三燔門口擺放了44個自日本清酒酒造原裝進口的釀酒桶，稱之「樽酒牆」
之前只有在日本的明治神宮有看過這種擺設

進入三燔是條長長的走道
走道的左手邊是吃涮涮鍋的位子，高湯的味道超級誘人的
當下很想跟朋友說可不可改吃涮涮鍋....

不過出錢的是大爺
而且大爺吃過這間的燒肉，會帶我們來吃想必也是極品
三燔燒肉除了套餐之外，亦可單點想吃的品項
套餐的價格約NT$880至NT$1580，因為沒有單點，所以就不太記得單點的價格
此次五人其中四人點牛肉套餐，一人點海鮮套餐
至於是點多少價位....已經不記得啦~~哈哈
加上三燔是不能直接拍食物，也就是拍人可以，拍食物+人可以，拍食物餐具...不可以
所以不能放膽的去拍...要把食物放在臉邊拍又覺得很麻煩，因為回來還要修剪照片
導致很多東西都沒有拍到....orz

入座後，席位上已經矲放好餐具跟沾醬
從左到右分別是日式淡醬油、味增醬及檸檬
因為點的是牛肉套餐，所以我們另外有請服務生給我們海鹽

首先上來的是蔥花鮪魚手捲

聽說好吃的不得了，不過再好吃我也沒辦法體會
因為我不敢吃生的，所以我的手捲好像換成蝦子的

再來是和風沙拉
不要懷疑，這是一人份的沙拉，我們都在猜可能怕等下燒肉太少
我們會吃不飽，所以先拿這些來填我們的胃，哈哈

另外這個應該是日本人最愛粘粘滑滑的食物-海帶芽+山藥
因為當天老媽有出席，為了表示我在外都有均衡飲食，所以牙一咬
一口氣吞下，其實味道還不錯拉，這三道吃完有一種很均衡的感覺....哈哈

因為有四份牛肉套餐，所以上菜時間很密集
導致我沒膽單獨拍牛肉，也懶得把肉舉到我頭旁邊一起拍
所以，這天完全沒有拍到好吃的牛肉
這個牛肉真的超級好吃的，現在想起來還會流口水
是目前吃過的燒肉中最好吃的牛肉

牛肉套餐上完後，只剩下海鮮套餐
所以後面就可以好好的拍海鮮套餐了，哈哈
海鮮套餐有蟹腳、大干貝、活鮑魚、明蝦、花枝等等
在最上方的就是活鮑魚，在烤的時候，會不停的動，真是慘忍呀，不過也還真好吃呀

明蝦有兩尾，大約跟我的手指一樣粗
這樣的大小一隻大該也要100元上下吧，也很鮮甜很好吃

最後的味增湯，用料大方，裡面超多魚肉的

這天最特別的就是她們的餐後甜點
適用木筒裝著上菜，在外圍排放著豆花(其實我忘了她是奶酪還是豆花...哈)
還有抹茶醬、糖水跟紅豆
中間擺放著各式水果下方鋪滿碎冰

同時每個人會有一個木碗
可依個人喜好放入豆花(奶酪?)、紅豆、糖水、抹茶醬或是碎冰
好吃又好玩，端上桌也是讓人覺得超級特別的

三燔本家真的很好吃，可惜就是太貴了一點
新的一年想存錢吃茹斯葵，所以短期內是不太可能再來吃這間...

更詳細的介紹可參考網友的分享
延伸閱讀：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!uUqKaCSEGQG9svSd.yNv3onnow--/article?mid=2603

   餐廳名稱：三燔本家
                                                                               
   地址：台北市中山北路二段41號地下三樓
   電話：:(02)2523-8000轉3750
   營業時間：週日至週四 午餐 12:00-14:30 週五與週六 午餐 12:00-14:30
             　　  週日至週四 晚餐 18:00-22:00 週五與週六 晚餐 18:00-24:00
   價位範圍(每人)：套餐680起